果园养鸡与林间养羊

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沧州金丝小枣整枝管理、花期管理

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乌鳢养殖技术-乌鳢苗种繁殖

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乌鳢的产卵池以土池为好，不伤亲鱼，面积20～30平方米，水深1.2～1.5m，催产前用生石灰彻底清塘消毒，待给亲鱼注射催产药物后放入产卵池内。亲鱼的配对与产卵给亲鱼注射催产药物后，按个体大小、雌雄1∶1配对放入产卵池，每个产卵池放1～2对，不宜多放，以防求偶争斗，影响催产率。

猪笼草扦插技术

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穗条采集的时间一般为夏秋之际。具体时间视母本的生长状况而定。一般而言，当母本生长停滞约15天左右便可进行。采穗时，将从母本上剪取的蔓条集中于荫棚或室内修剪。由于猪笼草的插条为愈伤组织生根，因而在除掉全部叶片后，每个穗条均只留一个芽即可。如蔓条节间较密，也可留2-3个。
　　扦插后圃地的管理。扦插后的管理以维持充足的水分和高温为重点。插后用塑料薄膜覆盖，并用土埋实四周。浇水一般2天一次，以傍晚为宜。当插条上的芽萌动并逐渐长出新叶时，可将薄膜揭开，1周后可喷洒促进光合作用、含有生理活性成分的叶面肥，以供生根之用。

意大利农业 百年农业合作社(上)

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特伦多市的农业合作社开始于1890年，建立合作社的目的是使从事落后农业生产的农民从贫困中走出来，大家一起种植和工作，从而改变农民的经济生活条件，促进农业的发展。
    经过100多年的发展，特伦多的农业合作社使农民过上富足的生活。特伦多的土地少，只有联合起来，才能扩大生产规模，同时合作社给社员提供良好的技术和信息服务，合作社负责统一收购农产品，特伦多市的3万5千个农户就是通过合作社联合在一起，在激烈的市场竞争中取得较好的经济效益。

意大利农业(4)

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意大利是水果大国，他们的水果采后加工技术堪称世界一流，有许多令人惊叹的先进设备。水果分级设备可以精确到1克，同时对水果的损伤减少到最低，分级速度达到每小时10吨到50吨，适用于柑橘、苹果、桃等多种水果。分级后的水果进入储藏库，以保证水果存储销售，好的储藏库可以使水果储藏时间达到两年以上，意大利的储藏方式大部分采用气体贮藏技术。水果加工的最后一步是包装，包装可以提高水果的经济效益。

意大利农业(3)

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米兰塞杰米农贸市场建于1915年，当时的占地面积只有45公顷，现在已经发展到90公顷，市场最大的股东是米兰市政府，经营范围包括水果蔬菜、鱼肉、奶制品、食品和花卉，批发商有近千家，在意大利是最大的市场，在欧洲名列第三。
    在塞杰米农贸市场，每年的进出口商品达到25万吨，其中20%进口。市场还建有冷藏库，租赁给批发商。同时，市场提供批发商各个水果蔬菜品种的价格、品种、产地、等级、大小规格以及价格涨跌、成交量信息，每天3次，这些信息不仅包括意大利市场，还包括欧盟市场，整个市场年交易额达到25亿欧元。
    现在，象塞杰米这样的农贸市场在意大利共有200多家。

意大利农业(2)

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特伦多农业合作社经过百年的发展，完成了当初制定的使命，同时在当今发挥更广泛的作用。
    特伦多合作社由135个股东组成，理事会由股东选举产生。进入WHO一来，竞争更为激烈，小合作社进行合作产生大范围的合作组织，大合作社在产品质量、价格方面更有优势，在特伦多有6家较大规模的联盟，均有多家二级合作社组成，这些大规模的联盟由私人企业组成，联盟不分红，只享受成员之间的互助，特伦多90%的农产品由合作社进行生产，由联盟的平台进行销售。联盟建立了自己的加工厂，国家资助加工厂投入资金的40%，这样，农户就只要负责农产品的生产和种植。
    合作社对贫穷地区来说是非常有效的，一家一户的小农经济在果园管理、存储、包装、销售方面的费用都比规模经济的费用要高，合作社能提供生产技术，提高果品质量，合作社组织在市场的竞争中显示了充足的优势。

意大利农业(1)

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特伦多市的农业合作社开始于1890年，建立合作社的目的是使从事落后农业生产的农民从贫困中走出来，大家一起种植和工作，从而改变农民的经济生活条件，促进农业的发展。
    经过100多年的发展，特伦多的农业合作社使农民过上富足的生活。特伦多的土地少，只有联合起来，才能扩大生产规模，同时合作社给社员提供良好的技术和信息服务，合作社负责统一收购农产品，特伦多市的3万5千个农户就是通过合作社联合在一起，在激烈的市场竞争中取得较好的经济效益。

以色列农业

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    以色列是耕地资源和水资源极其有限的国家，但以色列却以农业闻名世界，在以色列极其发达的农业技术支持下，科学家培育的优良种子主要用于抗病性和高产，甚至在炎热的气候下只需要很少的水，而且食品的保存期增加。一般一个新的农业品种的研发需要5年以上时间，在以色列可以减少20%，这样就有新的农业产品不断涌现出来。
    以色列建国50多年，农业增产12倍，用水量却保持不变。
    以色列的水产养殖也很发达，每公升水养殖的效益提高了10倍。
    以色列的蛋鸡是世界上产蛋量最高的，开发使用了世界上最精密的鸡舍环境控制装置。
    奶牛产业完全靠先进的计算机技术，这些技术把劳动人员彻底从劳动中解放出来。
    以色列的现代农业产生高密度的农业集约体系，通过各方合作，使先进农业技术得以推广发展。

土耳其农业（一）

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土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰教国家，三面环海，有悠久的历史和丰富的文化遗产，农业是土耳其的传统产业。
    1923年土耳其成立时，仅有1000万人口，而且80%是农村人口，土耳其非常重视农业生产，组织了农业合作社等形式以扩大农业规模，1928年土耳其成立了第一所农业大学，涵盖农业、林业、兽医学等学科，1931年土耳其召开第一次农业大会，标志着传统农业向理性农业的转变。
    今天，土耳其已经拥有6500万人口，其中30%居住在农村，农业生产总值占国民生产总值的20%左右。土耳其地理环境复杂，多样化的气候使得土耳其农业得天独厚，农产品中75%是植物产品，25%是动物产品。
    东方烟草和胡椒是土耳其的特产，种棉技术世界领先，也是堙粟的主要产地。

荷兰农业(二)

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荷兰的花卉和观赏植物都由家庭农场生产，但荷兰的园艺种植者并不直接销售他们的产品，一般是参加某一个拍卖市场，并成为其会员，销售问题由拍卖市场来全权打理。这使种植者能摆脱销售的负担，集中精力从事生产，这种经营模式不仅是园艺花卉如此，蔬菜生产与销售也是如此。目前，荷兰拥有11家蔬菜拍卖市场和7家花卉拍卖市场，遍布全国的蔬菜、花卉市场促进了农业的专业化分工，为生产者与市场提供了供需见面的场所，使生产与市场有机结合起来，使园艺产品生产顺利发展。拍卖市场是荷兰农业的一大特点，它其实是一种合作社形式的组织，是个体农户团结起来壮大了力量。
   在荷兰大约有一半的农田用于牧场，几乎全用于牛奶养殖，共3万家奶牛场，饲养着150万头奶牛，大部分牛奶场为家庭农场，养殖专业知识与经验也是世代相传。技术创新在荷兰养殖业中始终发挥着重要作用，荷兰奶牛育种者一直在培育产量高、使用期长的健康奶牛。为了实现这一目标，几乎每头奶牛都采用人工射精。荷兰还设有专门的动物健康站，对牲畜的总体健康状况实行义务的强制性监督。此外，荷兰的牲畜设施、牲畜兽医、种畜育种、牲畜饲料和饲喂技术，都十分先进。
   荷兰的农产品加工业也处于世界领先地位，专用的高度自动化的食品加工设备及符合环境要求的包装机械和包装材料，及先进的食品加工技术使荷兰食品在国际市场上占有很大的份额，60%以上的农产品和蔬菜都被加工成高质量、高附加值的最终产品。
   荷兰人十分重视环境保护，在合理利用资源方面荷兰走在世界前列。

芬兰农业(下)

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芬兰的天气变化多端，明媚温和的春风过后，紧接着就是炎炎的夏日，有时赶上涝灾庄稼几乎绝收，芬兰寒冷的气候也让农业成本高昂，一年内八九个月都需取暖，因此需耗废大量能源。芬兰的生长季节虽然很短，但芬兰的夏天仍然充分生机，芬兰有着清洁的环境和土壤和严格的地方法规，使疯牛病及其它传染病从未到过芬兰，清洁的土壤也造就了果实超级的口感，这些都奠定了芬兰作为健康食品生产国的良好声誉。芬兰从1995年成本欧盟成员国，加入欧盟对芬兰的经济未来产生积极的作用，然而对农业的危机却不小，农业的改革使得芬兰农户逐渐减少，芬兰政府减少和取消了对农产品的补贴，为防止农村人口不断减少，芬兰政府大力支持发展农村企业，芬兰农户也在乡村吸引游客，满足人们反扑归真的愿意。短暂的生长季节结束了，芬兰农户们又在等在下一个春天。

芬兰农业(上)

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芬兰的农业在世界上比较发达，全国共有5个农区和10个牧区。
芬兰在1995年正式加入欧盟，地处寒冷地带，农业生产成本比南欧其他国家要高，所种农产品缺乏竞争力。芬兰为保护农民利益，曾向欧盟提出过二个条件，一是准许国家继续对农民进行高额补贴，以保持自己的农产品在市场上的竞争力；二是要求有一个比较长的过度期，这样农产品的价格降浮不会太大。但欧盟做的让步不大，当西欧一些农产品进入荷兰市场的时候，当地很多农民不得不弃农而另谋职业。但近几年来，芬兰的农业发展很快。
   本片首先介绍了欧美丽莎的家庭农场情况，农场位于芬兰南部，最早是曾祖父创建的，目前有900亩土地，1500亩树林，养有64头奶牛。芬兰的农业以家庭农场为主，和丽莎家庭一样，中小型家庭农场占主导地位，大多数归个人所有。畜牧业在芬兰农业中占举足轻重的位置，占农业总产值的75%以上，芬兰大部分耕地用于种植饲用农作物，奶牛在芬兰各地随处可见，也有一些农户饲养猪、犬、鹿、羊、马等。芬兰的畜牧业发达，且成功地利用高科技力量，世界上首批利用的基因技术定位繁殖的4头高产奶牛就是在芬兰的一家试验农场诞生的。
   芬兰也是欧洲森林资源丰富的国家，曾被人们称为欧洲绿色植被，每人拥有75亩森林，每5人中就有1人直接或间接从事林业工作。二战结束后，国家森林面积在减少，而荷兰的森林面积却翻了一番，60年代以来，政府制定新的森林法，加速森林更新和栽培，严禁乱砍乱伐，政府还提供贴息贷款和补助，鼓励农场主动改造低产田，芬兰的森林管理、育苗、栽培、采伐、木材加工等均居世界首例。
   芬兰逐步建立起现代化发达的农业，农业机械化水平较高，无论是种植业、畜牧业，还是林业生产，几乎都实行机械操作。牲畜饲养已实行高度机械化、自动化，通常在机械齐奶后通过密封的卫生管道传送，采用现代化设备，配有取暖和通风装置，还有自动饲喂器和清粪装置。

消灭森林火灾

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本期为海外农业特别节目,介绍了有关森林火灾的发生、预防和扑救。