甘蓝高效种植技术

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本片介绍甘蓝高效种植技术，主要包括：早春早熟栽培、春季中晚熟栽培、夏秋季中晚熟栽培、冬季栽培和加工。

植物防冻技术

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寒害是众多农业灾害种的一种，每年因寒害给农业生产造成的损失很大，那么有什么办法抵御冻害么?本片向您介绍：寒害的严重后果、传统的植物防冻方法、植物防冻剂的特点、植物防冻剂的用途、植物防冻剂的防冻过程、其他辅助防冻措施。

蔬菜嫁接技术

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随着保护地蔬菜种植方式的产生，蔬菜嫁接技术也随之兴起。蔬菜嫁接技术是高效节能生产的主要配套措施，具有克服蔬菜减轻土传病害发生、提高肥水利用率改善果蔬品质的特点。本片介绍：嫁接方法。

珍特名新蔬菜-5

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我国人民的菜篮子日渐丰富、品种繁多，而且有了质的飞跃，人们更加重视菜篮子与身体健康的关系和重要性，蔬菜生产已经成为科学化产业。本片介绍药性类蔬菜的一些知识和栽培技术，主要有：人参果、百合、菜用枸杞、藤三七。还介绍了各蔬菜基地对上市前蔬菜检测的重视和检测方法，严把蔬菜质量关，对人民的身体健康负责。

黄瓜嫁接栽培

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黄瓜嫁接栽培： 一、黄瓜嫁接栽培的作用。 二、黄瓜嫁接常用的方法。 三、以插接法为例，黄瓜嫁接方法。

越冬番茄长季节栽培技术

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本片介绍越冬番茄的栽培技术： １、品种选择 ２、适时播种，培育壮苗 ３、适时定植，合理密植

缸豆脱水加工工艺

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本片介绍缸豆脱水加工工艺:原料采收--预处理(除杂,清洗,去头,切分等)--烫漂--冷却--脱水--匀温--二次脱水--后处理(分拣,包装,贮藏等)。

紫背天葵与番杏的种植技术

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紫背天葵是我国南方尤其是四川、广东一带居民的座上佳肴，本片介绍紫背天葵在北方大棚中的种植与管理方法、食用方法。番杏原产于澳大利亚，番杏的种植并不广泛，本片介绍了番杏的药用价值、营养价值和它的种植方法。

珍特名新蔬菜-2

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利用温室种植蔬菜已遍地开花，但要形成科学化产业就必须建立和遵循科学种植的理念。学科学，用科学，科学来源于知识，知识来源于书本。本期介绍球茎茴香、苤蓝等蔬菜的种植方法。

珍特名新蔬菜-1

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从中央到地方，各级政府都组织专家对蔬菜进行引种、改良，开发国内外的珍、特、名蔬菜，已达数百种之多，并且取得了丰富的生产经验和可喜的成果，已进入了寻常百姓家的餐桌。本片主要介绍叶花类蔬菜的种植方法。

珍特名新蔬菜-3

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为改善人民生活，很多蔬菜基地应运而生，但是蔬菜基地的管理必须科学化。本片介绍彩色甜椒、迷你小黄瓜、金丝瓜、飞碟瓜、黄秋葵、樱桃番茄等蔬菜的种植管理方法。

珍特名新蔬菜-4

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随着生活水平的提高，对口福的贪欲，膳食结构的失调、对食物搭配不够合理，给人们的身体带来很多疾病，危害着人类健康。由于对口味和营养上的调剂，人们对山野菜的开发供应而使得山野菜身价倍增。本片介绍蒲公英、车前菜、小蓟、大蓟等山野菜的种植方法。

花椒芽枸杞芽保护地栽培技术

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体芽菜指利用2年生或多年生作物的宿根、肉质直根、根茎或枝条中累积的养分，培育成芽球、嫩芽、幼芽或幼梢。体芽菜的种类很多，营养丰富，口感好，很受市场欢迎，本片具体介绍花椒芽和枸杞芽的保护地栽培技术。

空心菜栽培技术

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空心菜又叫竹页菜，其蛋白质、钙、胡萝卜素的含量比较高，有消暑去热、凉血利尿、解毒等功效，是人们喜欢的蔬菜，在北方地区得到了广泛的种植。空心菜喜欢温暖湿润的气候，在北方地区种植要求比较高，本片就该菜的栽培技术做具体的介绍。

奶白菜的种植技术

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奶白菜原产于南方，广东地区栽培比较多。本片主要介绍奶白菜的植物学特征、生长习性、栽培期、培育壮苗、育苗方法等，具体介绍它的直播法。