中华倒刺鲃的繁殖技术

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中华倒刺鲃是唯一分布在我国长江及其附属水系的倒刺鲃鱼种，是优良的养殖推广新品种。本片介绍：亲鱼强化培育、养殖前的准备、养殖方法。

蟹饲料高效配制技术

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在我国的螃蟹养殖中，河蟹的养殖数量最大、产量最高。本片介绍蟹饲料高效配制技术：人工配合饲料、蛋白质饲料、河蟹各生长期的饲料搭配。

无公害饲料生产技术

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随着健康意识的加强，人们越来越重视特别是肉类等食品的安全问题。而肉类食品安全的源头在于无公害饲料的生产。本片介绍：饲料中有害物质的主要来源、从源头上控制有毒物质的入侵、饲料加工过程中的无害化、规范使用饲料添加剂。

青鱼养殖技术

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青鱼是我国四大家鱼中肉质最好，售价最高的鱼种。本片向您介绍青鱼的养殖技术：青鱼的生物学特征、养殖场地的选择、成鱼的饲养管理、捕捞上市。

淡水虾蟹疾病综合防治

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在我国虾蟹养殖发展很快，虾蟹的病害也随之而来，因此，在日常生产中采取综合防治措施是十分必要的。本片介绍：综合防治、河蟹疾病防治。

泥鳅养殖技术

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泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，是我国外贸出口的主要水产品之一，具有很好的经济价值。目前野生泥鳅资源已不能满足逐年增加的需求。人工养殖成为市场供应的主渠道。本片向您介绍泥鳅的养殖技术：泥鳅养殖场地的选择与建设、泥鳅的人工养殖、成鳅的养殖、捕捞。

活鱼暂养技术

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活鱼储备下来等到有利时机再出售是一个不错的经营方法，在出售之前，储备数量较大的鱼群该用什么样的饲养方法，怎么样才能提高鱼群的存活率，本片将介绍活鱼暂养（十天之内）方面的相关知识。

鱼塘的夏季管理

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夏季是鱼类对进食要求增高、生长最旺盛的阶段，也是鱼塘养殖夺取全年渔业丰收的关键季节，本片介绍鱼塘在夏季是如何管理鱼类的。

九孔鲍的人工养殖技术

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浩瀚的海洋是孕育生命的摇篮，很多海洋生物是美味的海洋珍品。其中鲍鱼的海洋的八珍之怪，是宴席上的名贵佳肴。近年来，九孔鲍的养殖在我国南方沿海地区蓬勃发展，成为海水产养殖业的重要组成部分，本片介绍九孔鲍的人工养殖技术。

南美白对虾的海水养殖技术

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南美白对虾为热带性种类，1988年我国引进了南美白对虾，经过多年努力，我国在南美白对虾的养殖技术方面 有了很大的进步。本片介绍南美白对虾的营养价值、药用价值、形态与习性及养殖技术。

海水珍珠养殖

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珍珠自古以来被视为奇珍异宝，被誉为宝石中的皇后。其经济价值很高，本片介绍珍珠的产生、珍珠贝的构造、珍珠的养殖过程。

海胆的人工育苗

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在地球这个兰色星球上，80%的生物生活在海洋里。在海洋生物中，有一种人们还比较陌生但却极具营养价值的生物-海胆。本片介绍海胆人工育苗的基本知识。

刺参的人工养殖-种苗的繁育和选购

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广阔的海洋蕴藏着极为丰富的海产资源，海参就是其中一种。海参种类很多，其中黄海和渤海沿岸的刺参的刺参是最具经济价值的一种。刺参的人工养殖主要包括参苗的繁育、成品参的养殖两大技术环节。本片主要介绍刺参苗种的繁育和选购方面的基本知识。

刺参的人工养殖-成品参的养殖

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有了健壮的刺参苗种，我们可以开始成品参的养殖了。成品参的三种养殖方式：浅海增殖养殖、工厂集约化养殖、池塘养殖。本片将做具体介绍。

乌鳢人工养殖技术

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乌鳢俗称黑鱼，营养丰富，是深受喜爱的水产品，大力发展乌鳢养殖有着广阔的前景。本片介绍乌鳢人工养殖技术，包括：生活及繁殖习性、人工养殖、鱼病的防治等。